Haapsalu, sebuah kota pesisir yang indah di Estonia. Tidak hanya terkenal dengan spa dan kastilnya yang bersejarah. Tetapi juga sebagai surga bagi pencinta kuliner. Kota ini menawarkan beragam pilihan kuliner tradisional Estonia yang kaya rasa dan penuh dengan cerita. Dari restoran yang nyaman hingga kafe pinggir jalan. Haapsalu memanjakan Mencicipi Kuliner pengunjung dengan sajian-sajian yang memikat lidah. Artikel ini akan membawa Anda menjelajahi keunikan kuliner tradisional di Haapsalu, Estonia.
Mencicipi Kuliner Kelezatan Kuliner Laut
Terletak di pesisir Laut Baltik. Haapsalu adalah tempat yang sempurna untuk mencicipi seafood segar. Kota ini dikenal dengan sajian ikan lautnya yang lezat, termasuk herring. salmon, dan trout. Salah satu cara populer untuk menikmati ikan di Haapsalu adalah melalui hidangan “Kilu”, yaitu ikan herring kecil yang diasinkan atau diasap. Ikan ini sering disajikan dengan kentang rebus, saus mustard, dan segarnya sayuran lokal.
Restoran-restoran di tepi pantai menawarkan pemandangan laut yang menawan, menjadi tempat yang ideal untuk menikmati makanan laut sambil menyaksikan matahari terbenam. Tidak ada yang lebih menyenangkan daripada menikmati hidangan seafood segar dengan pemandangan laut yang indah.
Sup Tradisional Estonia
Sup merupakan bagian penting dari kuliner Estonia, dan di Haapsalu, pengunjung bisa menemukan berbagai jenis sup yang lezat dan menghangatkan. Salah satu sup yang paling terkenal adalah “Seljanka”, sup asam yang kaya rasa, biasanya dibuat dengan daging sapi, babi, atau ikan, ditambah dengan acar, krim asam, dan herba. Sup ini merupakan hidangan yang sempurna untuk menghangatkan tubuh di hari yang dingin.
Sup krim jamur lokal juga sangat populer di Haapsalu, menggambarkan kekayaan hutan Estonia. Jamur-jamur segar yang dipetik dari hutan di sekitar Haapsalu menjadikan sup ini memiliki cita rasa yang unik dan memikat.
Panganan Manis Estonia
Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Haapsalu tanpa mencicipi penganan manis tradisional Estonia. “Kringel”, roti manis yang dikepang dan biasanya disajikan dengan kismis, kenari, atau remah almond, adalah salah satu favorit. “Kohuke”, bar susu yang dilapisi cokelat, juga sangat populer sebagai camilan manis di Estonia.
Kafe-kafe di Haapsalu sering menyajikan kue dan pastry buatan rumah yang lezat, sempurna untuk menemani secangkir kopi atau teh di sore hari. Pengalaman mencicipi penganan manis di kafe-kafe dengan suasana yang nyaman dan santai ini tidak akan terlupakan.
Baca juga: Pemandangan Menakjubkan dari The Scientific Center
Festival Mencicipi Kuliner dan Acara Budaya
Haapsalu sering mengadakan festival kuliner dan acara budaya yang menampilkan kekayaan kuliner Estonia. Salah satu event terbesar adalah Festival Makanan Laut Haapsalu, di mana pengunjung bisa mencicipi berbagai hidangan seafood segar, dari ikan asap hingga kerang. Festival ini juga sering diisi dengan musik live dan kegiatan lainnya, membuatnya menjadi pengalaman kuliner yang menyenangkan.
Selain itu, banyak restoran dan kafe di Haapsalu yang menawarkan malam budaya, di mana pengunjung bisa menikmati makanan tradisional Estonia sambil menonton pertunjukan musik atau tarian tradisional. Ini memberikan pengalaman kuliner yang lebih kaya dan mendalam.
Kesimpulan
Haapsalu, dengan keindahan pesisir dan kastilnya yang bersejarah, juga merupakan destinasi yang sempurna bagi mereka yang ingin mencicipi kekayaan kuliner Estonia. Dari hidangan laut segar hingga sup tradisional, dari penganan manis hingga festival kuliner, Haapsalu menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Berkunjung ke Haapsalu tidak hanya tentang menikmati pemandangan dan sejarahnya, tetapi juga tentang menyelami dan merayakan tradisi kuliner Estonia yang kaya.
